Pour ce tour en cuisine n°100, j'ai découvert le blog de Carine et toutes les gourmandises qui s'y trouvent... A cette occasion, j'ai encore allongée ma liste de recette à tester mais il fallait bien se décider pour aujourd'hui et j'ai donc choisi le moelleux au fromage blanc.C'est très bon et léger, je l'ai servi avec un coulis de fraise. L'association est très bonne, je vous le recommande.
Allons voir ce que Lolotte a choisi dans ma p'tite cuisine...
- 3 oeufs
- 120g de sucre
- 120g de farine
- 120g de fromage blanc
- 120g de beurre
- 1cc d'extrait de vanille
- 100g de pépites de chocolat
On préchauffe le four à 180°C.
On fouette les oeufs et le sucre ensemble. On ajoute la farine, le fromage blanc et l'extrait de vanille.
On fait fondre le beurre et on l'incorpore à la pâte.
On ajoute les pépites de chocolat.
On verse la pâte dans un moule (j'ai utilisé un moule en silicone juste passé sous l'eau) et on enfourne pour 20 minutes.
On laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et on le sert avec un coulis de fruits rouge ou une sauce chocolat.
Bon appétit !
Il est très réussi ton moelleux au fromage blanc, a très bientôt alors, fais moi signe si tu réalises une de mes recettes !
RépondreSupprimerBizs et bon dimanche
Je te tiens au courant quand je testerais d'autres recettes à toi.
SupprimerBizz
il a l'air bien bon ce moelleux au fromage blanc
RépondreSupprimerC'est un délice, je te le conseille
Supprimerje craque pour un délicieux gâteau comme celui-ci! miam!! ^^
RépondreSupprimerHa mais tu as raison de craquer... C'est un délice...
SupprimerBizz